美白におすすめ食材 ブロッコリー
2012-02-05
ブロッコリーは、シミ・ソバカスなどの色素沈着の予防に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。100ｇあたりのビタミンC含有量は、レモンのおよそ2倍、ジャガイモの7倍ともいわれています。
さらにβ-カロテン（体内でビタミンAに変わる物質）をはじめ、ビタミンB1やミネラルも多く含まれています。
ビタミンAは皮膚や粘膜の抵抗力を強化しますから、ビタミンCと一度に摂取できるブロッコリーは、美肌を保つためにうってつけの食材です。
なお、ビタミンCは水溶性なので、ブロッコリーはゆでるよりも電子レンジで加熱したりスープなどで汁ごと頂いた方が成分の損失が少なくてすむそうです。
毎日のスキンケア以上に中からのケア（食事）にも気を配りたいものですね。
降り続いた雪もやっと小康状態になりました。 暦の上では立春を迎えましたが、一面の雪はいつになったら消えるのでしょうか。 春の訪れが待ち遠しい昨今です。
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