5月, 2017年
みんなでつくろう！梅プルーン♪
夏バテ対策においしくて簡単な梅プルーンの作り方をご紹介します。
【用意するもの】
・果実酒瓶4L
・青梅2kg
・ミキプルーン5瓶
・はちみつ500g～1kg（できるだけ純度の高いもの）
１．青梅の下処理
青梅は綺麗に水洗いした後、爪楊枝などでへそを取り、水気をしっかり拭き取り、実の表面に竹串で全体的に穴をあけておきます。包丁で適度に切れ目を入れてもOKです。
２．漬ける
青梅の下処理が終わったら、清潔な果実酒瓶に、青梅・ミキプルーン・はちみつを入れ、撹拌します。
３．ガス抜き・漬け込み
1日1回ガス抜きして、２～３回振り混ぜます。これを2～3週間漬けると梅プルーンの完成です！
番外．漬けた後の梅を甘煮にする
1.漬け瓶から取り出した梅の実を土鍋に入れ、梅が隠れるくらいのひたひたの水と蜂蜜(お好みの量)を入れて弱火で25分煮ます。
2.火を消してそのまま冷まします。
★コツは途中で絶対に蓋を開けないことです。
ポンポンのふっくら梅になります。
氷を浮かべてソーダやトニックで割って飲むほか、ゼラチンを用いて梅プルーンゼリーにしたり、漬けに使った梅は崩してジャムにもできます。
夏バテで食欲が無い日も元気が出ない日も、抗酸化食品の梅プルーンを飲むと頭がシャキッとしますよ。
5月のアドール
◆◇◆2017年5月のスケジュール◆◇◆
13日(土) イオン新潟青山カルチャー
10：00～「しなやかに健康で美しく」
13：00～「腸に働きかけるファスティング体操
16日(火）弥彦公園にて野外気功 初参加大歓迎
17日(水) イオン新潟南 10：00～4：30「初級セラピスト資格取得講座」
23日(火) 特別養護老人ホーム愛宕の園「ハンド＆フェイスマッサージ」ボランティア
22日(月) 「酵素ファスティングセミナー」 アドールにて
気温の差が大きい日々がいつまでも続いております。体調はいかがでしょうか。
4月はさくら、5月は新緑と四季折々の美しさに心癒される幸せを感じております。
4月は八ヶ岳ファスティングに望む意気込みでしたが、急なキャンセルが出て
少人数になってしまい、次の機会に見送ることになりご報告ができず
残念でした。
この度、美と健康をサポートしている雑誌『VEGGY』2017.5月号で、ファステイングアドバイザーとして紹介されました。
他の先生たちと共にお客さまのサポートができるよう切磋琢磨しながら心新たに励んで行きたいと思っております。
「溜まった老廃物」リンパマッサージで排泄を促し、軽やかに5月、さぁスタートです！
